去年猪肉价格疯涨的态势在2008年会不会继续？全国政协委员、新希望集团董事长刘永好的判断是，今年猪肉价格暴涨的局面不会出现，但目前的高价还要维持相当一段时间。

肉价上扬主因饲料涨价

刘永好指出，去年以来猪肉价格的上扬主要是受饲料价格的推动。一般而言，猪肉、鸡肉成本的70%-80%均由饲料构成。2007年饲料价格一直在涨，国际饲料价格上涨更为猛烈。与2006年相比，国际饲料价格上涨已翻番，而国内价格也涨了30%-50%。

供求失调导致肉价走高

但是刘永好认为，这轮肉价上涨并非过去简单的周期性波动，而是出于结构性原因：一是国际油价上涨带动了国际粮价大幅上涨；二是生猪生产的周期型波动；三是疾病风险导致生猪饲养量下降。

此外，刘永好认为猪肉价格上涨还有一个更深层的原因，就是农村传统庭院生产方式已经落后，农村散养户正快速退出养殖业，而现代化规模养殖业又没能及时跟上，这导致了养殖总量下降，最终造成生猪的供求关系失调、猪肉价格走高。因此他判断，2008年猪肉价格大幅上涨的可能性虽不大，但大幅下跌也无从谈起。下半年特别是晚些时候，假设市场原料、粮食的价格不继续上涨，肉价适当下行的可能性是存在的。