与上年同期相比，3月份早籼米、晚籼米、粳米、标准粉和富强粉价格分别上升4.7%、3.6%、1.0%、8.2%和8.6%。1—3月平均，早籼米、晚籼米、粳米、标准粉和富强粉价格比上年同期分别上升4.0%、2.8%、1.0%、7.5%、8.2%。

二、国际市场粮食价格创历史新高

（一）小麦价格先升后降。受全球供求偏紧、库存下降的影响，3月上旬，国际市场小麦价格大幅攀升，3月12日达到每吨471美元，创历史新高，后因预期2007/08年度美国、澳大利亚小麦产量增加，价格大幅回落，月底降至每吨341美元。全月平均，芝加哥市场最近交割的小麦期货价格为每吨404.9美元（约合人民币每吨2834元），比上月上升4.4%。

（二）玉米价格高位震荡。3月上旬国际市场玉米价格小幅波动，3月11日达到每吨225美元，创历史新高，之后价格有所回落，20日降至每吨200美元。受2007/08年度美国玉米种植面积预期下降、以及天气延误美国玉米春播等因素影响，3月下旬玉米价格又开始回升，月底回升至每吨223美元。全月平均，芝加哥市场最近交割的玉米期货价格为每吨217.7美元（约合人民币每吨1524元），比上月上升6.9%。

（三）大豆价格创历史新高后震荡下行。3月初，国际市场大豆价格延续了2月末快速上涨的势头，3月3日创下每吨573美元的历史新高，此后随着阿根廷农民罢工事件的逐步缓解，以及美国大豆种植面积预期大幅提高，加之我国投放储备油的影响，价格急剧回落，20日降至每吨444美元。24日小幅回升后，27日起再次大幅下跌，月底降至每吨440美元。全月平均，芝加哥市场最近交割的大豆期货价格为每吨499.6美元（约合人民币每吨3497元），比上月下降2.4%，但仍高位运行。

（四）大米价格持续上升。在气候变化和农民改种能源作物的影响下，泰国、越南、印度、埃及等大米输出国近几个月限制大米出口保证本国供应，3月份国际市场大米价格继续大幅上升，离岸价格由月初每吨467美元上涨至月底的608美元，尤其3月27日泰国大米出口报价比上日暴涨30%，创下20年来的新高。全月平均，泰国大米（含碎10%）离岸价为每吨530.9美元（约合人民币每吨3716元），比上月上升21.1%。与上年同期相比，3月份国际市场小麦、玉米、大豆和大米价格分别上升137.5%、36.4%、79.2%、66.6%。1—3月平均，国际市场小麦、玉米、大豆和大米价格比上年同期分别上升120.9%、29.0%、80.8%、42.8%。