对于今后的粮价走势，经济合作与发展组织、联合国粮农机构、美国农业部及世界银行等机构的专家预测，随着价格刺激下的供应增加以及需求趋稳，从中期来看价格一边与市场联动，一边逐步趋于稳定，目前的供求紧张局面将持续到2010年左右，2015年国际粮食名义价格将逐步下降至2007年年初的水平。

全球范围内短期会出现通货膨胀

诺贝尔经济学奖获得者马斯金说，物价尤其是粮价过快上涨，短期内会对贫困人口的生活带来较大影响，需要对他们提供补贴。新兴国家经济快速发展，劳动力成本上升及对能源、原材料需求不断增加，会促使全球物价上涨；另一方面发达国家受次贷危机影响经济增长放缓。两相作用，全球范围内短期会出现通货膨胀，但不会太严重。

为抑制农产品价格大幅上涨，中国政府则采取从紧的货币政策、加大农业投入等控制物价过快上涨。

亚行经济学家庄健说，中国政府在今年预算中安排了5625亿元的支农投入，近期又追加了252.5亿元加大对农业的扶持，这一举措抓住了缓解通胀压力的要害，政府对农业基础地位更加重视是解决问题的关键。

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