高盛发表研究报告，将雨润食品的评级维持为中性，目标价调高8.7%至12.5元。

雨润食品昨公布07年全年业绩，股东应占溢利8.59亿元，较06年度的4.81亿元增长78.7%，高盛认为，雨润的盈利较该行预测及市场预期分别高29%及20%，主要受惠于产品售价上升、中央补贴金额增加231%，以及人民币上升带来的汇兑收益。

由于猪肉供应短缺，内地的冰鲜猪肉及急冻猪肉的价格，去年分别上升82%及67%，令雨润的毛利率下降至9.2%。不过，由于产品售价上升、加上高盈利产品的销售额上升，以及良好的成本控制，高盛预期雨润08年首季的毛利率可保持平稳，因此维持其中性评级，12个月目标价调高至12.5元，反映08年20倍的预测市盈率。

雨润收市报10.5元，升4.17%，成交金额2.37亿元。